Haberler

Azerbaycan ormanlarında tandır keyfi | Euronews

tarafından admin
0

Azerbaycan ormanlarında tandır keyfi yerel halkın uzak olmadığı bir kültürdür.

Azerbaycan ormanlarında tandır keyfi yerel halkın uzak olmadığı bir kültürdür.

Ormanın derinliklerinde, doğanın eşsiz güzelliklerini keşfetmek için dağlarda yürüyüşe çıkan Azerbaycanlıları ve yabancı turistleri farklı tatlar bekliyor.

Muhabirimiz Aurora Vélez Azerbaycan’dan bildiriyor: “Kestane, ıhlamur ve kayın ağaçlarıyla süslenmiş Gebele ormanındayız. Bu ormanın eşsiz restoranlarında aileler ve dostlar buluşup tandırda pişen eşsiz lezzetleri keşfediyor…”

Azerbaycan hakkında bilmeniz gerekenler

  • Azerbaycan; İran, Ermenistan, Gürcistan ve Rusya ile sınırı olan 86 bin kilometrekare alana sahip bir ülkedir.
  • 10 milyona yakın insanın yaşadığı ülkede Azerice ve Rusça konuşuluyor.
  • Başkenti Bakü’dür. Ortalama yaşam süresi kadınlarda 74, erkeklerde 68’dir.
  • Azerbaycan petrol ve petrol ürünleri ihraç etmektedir.

Ormanda yemek yeme geleneğinin hangi yıllara dayandığı bilinmemektedir.

Kadınlar tandırda ekmeği pişirirken erkekler daha çok etle uğraşmayı tercih ediyor.

Bulunduğumuz restoranın şefine göre buradaki tandır pişirme yöntemi tamamen onlara özgü:

Gebele Hanı’nın reisi Zahir Musayef: “Bu teknik, eti iki taş arasında pişiren çobanlardan geliyor. İyi pişmesi yaklaşık 25 dakika sürüyor”

Ormanın farklı yerlerinde bulunan ahşap evlerde ya da ağaçların arasında yemek yemek ve doğayı gözlemlemek isteyenlere hizmet vermek için gün boyu ormanın farklı köşelerine koşan garsonlar hizmet veriyor.

admin 1035 Mesajları 0 yorumlar
Bunları da beğenebilirsin Yazarın diğer kitapları
Cevap bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Bu web sitesi deneyiminizi geliştirmek için çerezleri kullanır. Bununla iyi olduğunuzu varsayacağız, ancak isterseniz vazgeçebilirsiniz. Kabul etmek Mesajları Oku